以下是孕妇不能食用的一些蔬菜：
1.未煮熟的蔬菜：孕妇应避免食用未煮熟的蔬菜，因为它们可能含有细菌、病毒和寄生虫，这些都可能对孕妇和胎儿的健康造成威胁。
2.含草酸过多的蔬菜：草酸会影响人体对钙的吸收，而孕妇需要大量的钙来满足胎儿的生长发育。因此，孕妇应避免食用含草酸过多的蔬菜，如菠菜、芹菜、甜菜等。
3.刺激性蔬菜：孕妇应避免食用刺激性蔬菜，如辣椒、芥末、生姜等，因为这些食物可能会刺激孕妇的胃肠道，引起不适。
4.易过敏的蔬菜：孕妇应避免食用易过敏的蔬菜，如芹菜、香菜、蘑菇等，因为这些食物可能会引起过敏反应，对孕妇和胎儿的健康造成威胁。
总之，孕妇在饮食方面需要特别注意，应避免食用一些对孕妇和胎儿健康不利的蔬菜。同时，孕妇应保持均衡的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，以保证胎儿的健康发育。