在秋季，养护肝脏可以选择以下食物：
1.梨：梨具有润肺止咳、清热降火、生津止渴的作用，对肝脏有一定的保护作用。
2.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，对肝脏有一定的滋养作用。
3.山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用，对肝脏有一定的养护作用。
4.菠菜：菠菜具有养血止血、滋阴润燥的作用，对肝脏有一定的保护作用。
5.芹菜：芹菜具有清热解毒、平肝降压的作用，对肝脏有一定的保护作用。
6.枸杞：枸杞具有养肝明目、滋阴补肾的作用，对肝脏有一定的养护作用。
7.菊花：菊花具有清热解毒、平肝明目的作用，对肝脏有一定的保护作用。
总之，秋季养肝可以选择一些具有润肺止咳、清热降火、健脾益胃、滋肾益精、养血止血、滋阴润燥、清热解毒、平肝降压等作用的食物，如梨、百合、山药、菠菜、芹菜、枸杞、菊花等。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，避免过度饮酒和吸烟，保持良好的生活习惯和心情。