肠炎拉肚子可能由多种原因引起，以下是一些建议：
1.就医检查：如果拉肚子的情况持续时间较长或伴有其他严重症状，如发热、呕吐、腹痛等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以确定病因。
2.调整饮食：在肠炎发作期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及生冷食物，可以选择易消化、清淡的食物，如米粥、面条、馒头等。
3.补充水分：拉肚子会导致身体大量失水，应及时补充水分，可以喝适量的淡盐水、糖水或口服补液盐，以防止脱水。
4.合理用药：如果医生开具了药物，应按照医嘱正确使用。常用的药物包括抗生素（如黄连素、左氧氟沙星等）、止泻药（如蒙脱石散）、调节肠道菌群的药物（如双歧杆菌四联活菌片、整肠生等）等。
5.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体恢复。
6.保持卫生：注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。
7.避免诱因：尽量避免接触过敏原、避免过度饮酒、吸烟等，以减少对肠道的刺激。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，因此治疗方法应根据具体情况而定。在治疗过程中，应密切关注症状的变化，如果症状加重或持续不缓解，应及时复诊。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于预防肠炎的发生和复发。