血糖高的人可以食用木糖醇，但需注意食用量。
Xylitol是一种糖醇，属于甜味剂的一种。与蔗糖、葡萄糖等糖类相比，Xylitol的升糖指数较低，对血糖的影响较小。因此，对于血糖高的人来说，适量食用Xylitol是可以的。
然而，需要注意的是，Xylitol虽然对血糖的影响较小，但仍然含有一定的热量。如果过量食用，仍然可能导致血糖升高。因此，建议血糖高的人在食用Xylitol时，要注意控制食用量，并在饮食中合理搭配其他食物，以保持血糖的稳定。
此外，对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的。除了注意食用Xylitol等甜味剂的量外，还应注意控制总热量的摄入，选择低糖、低脂、高纤维的食物，并合理安排饮食时间和频率。同时，还应定期监测血糖，根据血糖水平调整饮食和治疗方案。
总之，血糖高的人可以食用Xylitol，但需注意食用量，并在饮食中合理搭配其他食物。同时，还应注意饮食控制和血糖监测，以保持血糖的稳定。如果对饮食和血糖控制有疑问，建议咨询医生或营养师的建议。