血糖高的人可以食用木糖醇，但需注意食用量。
Xylitol是一种糖醇，在食品和饮料中被广泛用作甜味剂。与蔗糖等传统糖不同，Xylitol不会显著提高血糖水平，因为人体对Xylitol的消化和吸收过程较为特殊。
然而，尽管Xylitol对血糖影响较小，但过量食用仍可能对健康产生不利影响，如引起消化不良、腹泻等。因此，建议血糖高的人在食用Xylitol或其他甜味剂时，应遵循以下建议：
1.控制摄入量：根据个人情况和医生的建议，确定适量的Xylitol食用量。一般来说，每天的摄入量应控制在20克以下。
2.监测血糖：在食用Xylitol后，密切监测血糖水平的变化。如果食用后血糖升高明显，应减少或避免食用。
3.注意饮食平衡：无论血糖是否正常，都应保持均衡的饮食。减少高糖、高脂肪和高盐食物的摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。
4.咨询医生或营养师：如果对Xylitol的食用有任何疑虑或特殊情况（如糖尿病并发症等），应咨询医生或营养师的建议。
需要注意的是，每个人的身体对Xylitol的反应可能不同。如果正在服用药物或有其他健康问题，应在食用Xylitol之前先咨询医生的意见。此外，选择无糖或低糖食品时，应仔细查看食品标签，确保其中不含有其他可能影响血糖的添加糖或糖醇。
总之，血糖高的人可以在医生或营养师的指导下，适量食用Xylitol或其他无糖甜味剂，但不能替代健康的饮食习惯和规律的血糖监测。