尿酸高的人可以吃鸡肉，但要注意适量。
尿酸高是由于嘌呤代谢紊乱导致的，而鸡肉中含有一定量的嘌呤。但尿酸高的人并非完全不能吃鸡肉，关键在于食用的量。如果尿酸高的人同时伴有肥胖、高脂血症等，那么就应该限制鸡肉的摄入量。此外，还应尽量选择脂肪含量较低的部位，如鸡胸肉，而少吃鸡翅、鸡腿等部位。
除了鸡肉，尿酸高的人还应注意以下饮食原则：
限制高嘌呤食物：避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
多吃蔬果：多吃蔬菜、水果等碱性食物，有助于尿酸的排出。
多喝水：每天至少喝2000毫升水，以促进尿酸的排泄。
控制体重：保持健康的体重，避免肥胖。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会影响尿酸的代谢，应尽量避免。
需要注意的是，饮食控制只是尿酸高治疗的一部分，如果尿酸水平较高，还需要在医生的指导下进行药物治疗。同时，定期监测尿酸水平，了解病情变化，也是非常重要的。