糖尿病患者通常不宜食用冰糖。冰糖属于糖类，且是纯度极高的葡萄糖，其作为单糖在人体内极易被直接吸收，会导致血糖升高，这对糖尿病患者控制血糖非常不利，所以一般不建议食用。
糖尿病是一种由多种病因引发的、以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌和（或）作用缺陷所导致。糖尿病病人胰岛功能减退，无法分泌足够的胰岛素来降低血糖，因此必须限制含糖食物的摄入。
一、饮食方面：
1.糖尿病病人在饮食过程中要注意定时、定餐、定量，避免摄入过多含糖食物。
二、综合治疗：
1.按时服用降糖药；
2.适量运动；
3.监测血糖等，通过采取综合治疗的方式来延缓并发症的出现，提升生活质量。
总之，建议糖尿病患者及时前往正规专业医院就诊，在专业医师的指导下进行全面系统的检查，明确病因后严格遵循医嘱进行治疗，切不可私自自行诊治，以免错过最佳治疗时机而延误病情。