要治好肠胃炎，首先需根据病情选择合适治疗方式。一般来说，急性肠胃炎多由饮食不洁等引起，可通过补液、调整饮食等方式改善，多数情况下1 - 2周能逐渐恢复；慢性肠胃炎则需要更长时间调理。
饮食调理很关键
饮食原则： 急性肠胃炎发作时，要暂时禁食6 - 12小时，让肠胃得到休息，之后可吃些清淡易消化的流食，像米汤、稀藕粉等。慢性肠胃炎患者日常应规律进食，少食多餐，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，比如辣椒、油炸食品等，这些食物会刺激肠胃，加重炎症。具体食物： 可以多吃富含维生素和蛋白质的食物，像南瓜，它富含果胶，能保护胃黏膜；山药也有健脾益胃的作用，适合肠胃炎患者食用。
药物治疗有讲究
对症用药： 若是细菌感染引起的肠胃炎，可使用抗生素，如诺氟沙星等，但诺氟沙星18岁以下禁用。如果是腹泻严重的情况，可使用蒙脱石散，它能吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻作用。缓解症状： 对于腹痛明显的患者，可使用颠茄片等缓解胃肠痉挛，但青光眼患者禁用颠茄片。如果是胃酸分泌过多导致的肠胃炎，可使用抑酸剂，如奥美拉唑等，它能抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
生活习惯要重视
作息规律： 保持充足的睡眠很重要，每天应保证7 - 8小时的睡眠时间，良好的睡眠有助于身体的自我修复，对肠胃炎的恢复有帮助。适度运动： 病情稳定后，可进行适度的运动，如散步，每次散步20 - 30分钟，每天1 - 2次，运动能促进肠胃蠕动，增强体质，但要避免剧烈运动，剧烈运动可能会加重肠胃负担。
特殊人群需特别注意
儿童肠胃炎： 儿童患肠胃炎时，家长要格外注意补水，防止脱水。因为儿童脱水症状可能出现得比较快，可给儿童喝口服补液盐。同时，儿童用药需谨慎，一定要在医生指导下选择合适的药物，不能自行用药。老年人肠胃炎： 老年人肠胃功能较弱，患肠胃炎后恢复相对较慢。要密切关注老年人的身体状况，如出现持续呕吐、腹泻不止或发热等症状，应及时就医，因为老年人可能因肠胃炎出现电解质紊乱等严重情况。