扁桃体发炎时，可以选择一些清淡、富含营养且有助于缓解炎症的食物。一般来说，建议多吃富含维生素的蔬菜水果，像每天可以吃200~300克的新鲜橙子，其富含维生素C，有助于增强免疫力。
一、蔬菜水果类
1. 富含维生素C的水果： 橙子、柠檬、草莓等都是不错的选择。维生素C能促进免疫系统功能，帮助身体对抗炎症。比如橙子，每天吃1~2个，直接食用或者榨汁喝都可以，但榨汁时要注意不要添加过多糖分。2. 绿叶蔬菜： 菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜富含维生素和矿物质。可以做成清炒菠菜，每次吃100克左右。绿叶蔬菜中的营养成分有助于维持身体的正常生理功能，对缓解扁桃体发炎有一定帮助。
二、流质或半流质食物
1. 米粥： 大米粥或者小米粥都是很好的选择。煮的时候要煮得软烂一些，方便吞咽。可以在粥里稍微加一点盐，每天喝2~3碗。米粥容易消化，能为身体提供能量，而且不会对发炎的扁桃体造成刺激。2. 藕粉： 冲泡后的藕粉呈糊状，口感细腻。每次取适量藕粉，用温水冲调后食用，每天可以吃2~3次。藕粉含有丰富的碳水化合物，能补充身体所需能量，同时也比较温和，适合扁桃体发炎时食用。
三、水分补充类
1. 温开水： 要多喝温开水，每天至少喝1500~2000毫升。保持充足的水分摄入可以帮助稀释痰液，促进新陈代谢，有利于身体排出毒素，对扁桃体发炎的恢复有好处。2. 蜂蜜水： 可以用温水冲泡适量蜂蜜饮用，每天喝1~2次。蜂蜜有一定的润喉作用，能缓解喉咙不适，但要注意1岁以下婴儿不能喝蜂蜜，避免引起肉毒杆菌中毒。