扁桃体发炎时，饮食上可以选择一些清淡、易吞咽且能缓解炎症的食物。一般来说，建议多吃富含维生素的蔬果，像橙子、苹果等，每天可以吃2 - 3个橙子来补充维生素C，有助于增强免疫力。
宜吃的清淡流食
温热的米粥： 比如小米粥，煮得软烂些，容易吞咽，还能为身体提供能量。可以每天喝2 - 3碗，能补充水分和碳水化合物。藕粉： 冲泡后的藕粉呈糊状，口感顺滑，不会刺激发炎的扁桃体，每次可以冲泡1 - 2袋，随时饮用。
有抗炎作用的蔬果
雪梨： 具有清热润肺、止咳化痰的功效。可以将雪梨切成小块，直接吃，每天吃1 - 2个；也可以煮成雪梨汤，加入少许冰糖，煮15分钟左右，喝汤汁吃雪梨，能缓解扁桃体发炎带来的不适。黄瓜： 富含水分，还能清热解毒。可以凉拌黄瓜，加入少量蒜末和醋，做成凉拌黄瓜，每天吃1 - 2盘，能起到一定的抗炎作用。
需避免的食物
辛辣刺激性食物： 像辣椒、花椒等，这些食物会刺激扁桃体，加重炎症，应绝对避免食用。过烫的食物： 温度过高的食物会烫伤扁桃体黏膜，使炎症加重，所以要避免吃刚出锅的滚烫食物，食物温度最好控制在40℃左右。坚硬难吞咽的食物： 比如坚果、硬饼干等，这些食物吞咽时会摩擦发炎的扁桃体，导致疼痛加剧，应尽量不吃。