扁桃体发炎时，饮食上可以选择一些清淡、富含营养且有助于缓解炎症的食物。一般来说，像小米粥、软面条这类容易消化的食物就比较合适，它们能减轻扁桃体的负担。
宜吃的清淡流食
小米粥： 小米富含维生素B等营养成分，煮成的小米粥清淡易消化，能为身体提供能量，而且不会对发炎的扁桃体造成刺激。可以每天喝1 - 2碗。软面条： 面条煮得软烂后，易于吞咽，能为身体补充碳水化合物，像西红柿鸡蛋面就是不错的选择，既含有蔬菜的营养，又有面食的能量。
富含维生素的蔬果
苹果： 苹果富含维生素C等多种营养物质，具有一定的抗氧化和增强免疫力的作用。可以将苹果切成小块，做成苹果泥给扁桃体发炎的人食用，每天吃1 - 2个苹果的量。梨： 梨有清热降火、润肺止咳的功效。可以将梨切块煮水，做成梨汤饮用，每天喝2 - 3次，每次喝100 - 150毫升左右。
蛋白质丰富的食物
鸡蛋羹： 鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后非常容易消化吸收。可以每天吃1 - 2个鸡蛋做成的鸡蛋羹，为身体补充蛋白质，有助于身体恢复。牛奶： 牛奶是优质蛋白质的良好来源，而且易于吸收。扁桃体发炎的人可以选择喝低脂或脱脂牛奶，每天饮用300 - 500毫升左右，能补充营养。但如果对牛奶过敏则不宜饮用。需要注意的是，扁桃体发炎时要避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物可能会加重扁桃体的炎症。同时，如果扁桃体发炎症状较为严重，仅靠饮食调整不能缓解，还需要及时就医，在医生的指导下进行药物等治疗。