肠胃炎通常指胃肠炎，胃肠炎能吃什么饭需依具体情况而定。
一、胃肠炎发作期
胃肠炎患者在发作期间，需适当食用流质食物，如米汤、藕粉糊、鸡汤等。因为在这一时期，消化吸收功能较弱，若进食正常饮食，会给胃肠带来一定负担，不利于疾病康复。
二、胃肠炎好转期
患者度过发作期后，可进食半流质食物，像鸡蛋羹、大米粥、小米粥等，这些食物能辅助养胃，保护胃黏膜，对胃肠炎可起到较好的作用。
胃肠炎患者若出现腹痛等症状，可在医生指导下选用解痉止痛药物治疗，如阿托品、复方颠茄片、山莨菪碱等；若出现呕吐，需遵医嘱注射甲氧氯普胺等；对于出现腹泻的患者，要在医生指导下选择止泻药物进行治疗，如蒙脱石散等。
总之，胃肠炎患者在不同时期的饮食选择有所不同，同时针对相关症状要合理选择药物进行治疗，以促进病情的恢复。