胰腺炎与胰腺癌在发病原因、疾病性质、治疗方式与效果等方面存在明显区别：
一、发病原因
1.胰腺炎主要与以下因素相关：
(1)胆道疾病，如胆道结石、炎症等；
(2)大量饮酒或饮食过饱；
(3)胰管堵塞；
(4)十二指肠疾病；
(5)手术与创伤。
2.胰腺癌主要与这些因素有关：
(1)长期大量吸烟；
(2)慢性胰腺炎；
(3)肥胖；
(4)遗传因素。
二、疾病性质
1.胰腺炎是由于多种原因引发胰腺组织自身消化，从而导致胰腺出现水肿、出血及坏死等炎症性损伤。
2.胰腺癌则是起源于胰腺导管上皮及腺泡细胞的恶性肿瘤疾病。
三、治疗方式与效果
1.胰腺炎的治疗通常以药物治疗为主，包括禁食、补液、使用抑酸药物（如奥美拉唑）和生长抑素药物（如奥曲肽）等，经过10至14天的治疗，绝大多数患者可以治愈，死亡率较低。
2.胰腺癌的治疗以外科手术治疗为主，如胰十二指肠切除术，中晚期则以内科治疗方法为主，如化疗、放疗和对症处理等，常用的药物有吉西他滨、氟尿嘧啶、丝裂霉素、表柔比星等，但治疗效果差，死亡率高。
总结：胰腺炎与胰腺癌在多个方面差异显著，了解这些区别有助于正确诊断和治疗这两种疾病。