以下这些食物可以健脾胃、除湿气：
1.山药：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，常用于治疗脾虚食少，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。
2.薏米：薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，常用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿等症。
3.芡实：芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，常用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等症。
4.白扁豆：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症。
5.莲子：莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效，常用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等症。
6.茯苓：茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，常用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等症。
7.陈皮：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。
8.砂仁：砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效，常用于治疗湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等症。
9.藿香：藿香具有化湿醒脾、辟秽和中、解暑、发表的功效，常用于治疗湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起、呕吐、泄泻、暑湿、发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷等症。
10.佩兰：佩兰具有芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑的功效，常用于治疗湿浊中阻、脘痞呕恶、口中甜腻、口臭、多涎、暑湿表症、头胀胸闷等症。