通常来说，食用富含蛋白质以及富含维生素的食物有助于生发。具体阐述如下：
一、富含蛋白质的食物：
1.鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质，而蛋白质是人体的重要构成元素之一。进食鸡蛋可为身体补充所需营养物质，其被胃肠道消化吸收后能形成各种氨基酸，这些氨基酸会被头发根部的毛乳头吸收并用于合成角蛋白，从而起到生发的作用。
2.鱼肉：鱼肉同样富含蛋白质，能补充营养，经消化吸收形成氨基酸后被毛乳头利用，促进头发的生长。
3.牛奶：牛奶里也含有丰富的蛋白质，其能提供营养，转化为氨基酸后利于头发的生长发育。
二、富含维生素的食物：
1.胡萝卜：胡萝卜富含维生素，食用后可以促进新陈代谢，加快血液循环，有利于细胞分裂从而促进毛发生长。
2.芹菜：芹菜富含维生素，能推动新陈代谢，使血液循环速度提升，对毛发的生长有积极作用。
3.葡萄：葡萄含有丰富维生素，能加快新陈代谢，增强血液循环，有助于毛发生长。
4.香蕉：香蕉富含维生素，可促进新陈代谢，使血液流通加快，从而助力毛发生长。
5.苹果：苹果含有一定量的维生素，能促进新陈代谢，加快血液循环，可对毛发生长起到推动效果。
总之，通过进食富含蛋白质和维生素的食物，对于头发的生长有着积极的意义和作用。