急性胃炎是一种常见的胃部疾病，其典型症状通常在数小时到数天内出现。比如，患者可能会在进食后不久就出现不适。
一、腹痛症状
上腹部隐痛： 急性胃炎患者常见的腹痛表现为上腹部隐隐作痛，疼痛程度因人而异，有的较轻，仅感觉腹部有不适感，有的则相对明显，但一般不会剧烈到难以忍受。阵发性绞痛： 部分患者可能会出现阵发性的腹部绞痛，这是因为胃黏膜受到刺激后，胃部肌肉出现痉挛所致，疼痛会一阵一阵地发作。
二、恶心呕吐症状
频繁恶心： 患者往往会频繁感到恶心，这种恶心感可能会持续存在，严重时会影响患者的日常生活和进食。呕吐表现： 多数患者会伴有呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，可能是刚进食的食物，也可能是胃内的黏液等。呕吐的频率不一，有的患者可能呕吐1 - 2次就缓解，有的则可能频繁呕吐多次。
三、消化道出血症状
少量出血表现： 有些急性胃炎患者会出现少量消化道出血的情况，此时大便可能会呈黑色，也就是所谓的黑便，这是因为血液在肠道内被消化后，血红蛋白中的铁元素与肠道内的硫化物结合形成硫化铁，导致大便颜色改变。大量出血表现： 少数严重的急性胃炎患者可能会出现大量消化道出血，此时患者会呕吐出鲜红色的血液，同时可能伴有头晕、心慌、乏力等症状，因为大量失血会导致机体血容量不足。
四、其他伴随症状
发热情况： 部分患者可能会出现发热症状，体温一般在38℃左右，这是身体对胃部炎症的一种应激反应。如果是由细菌感染引起的急性胃炎，发热可能会相对明显一些。食欲不振： 患者通常会有明显的食欲不振，对食物缺乏兴趣，不想进食，这是因为胃部炎症影响了正常的消化功能。