老人贫血可以适当食用以下补品：
1.含铁食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，老人贫血时可以多吃一些含铁丰富的食物，如动物肝脏、动物血、红肉等。
2.蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的重要成分，老人贫血时可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。
3.维生素C：维生素C可以促进铁的吸收，老人贫血时可以多吃一些富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
4.中药：一些中药也具有补血的作用，如当归、熟地、白芍等，老人贫血时可以在医生的指导下适当服用。
需要注意的是，补品不能替代药物治疗，如果老人贫血症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，老人在食用补品时应注意适量，避免过量食用引起不适。