老年人贫血时，可以选择一些适合的补品来辅助改善贫血状况。以下是一些常见的补品：
1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，老年人贫血时可以多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、黑芝麻等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，老年人贫血时可以多吃一些富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，如青椒、番茄、橙子、猕猴桃等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是合成血红蛋白的重要原料，老年人贫血时可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼、虾、蛋、奶、豆类等。
4.中药补品：一些中药补品也具有补血的功效，如当归、熟地、白芍、阿胶等。但在使用中药补品时，需要在医生的指导下使用，避免出现不良反应。
需要注意的是，补品不能替代药物治疗，如果老年人贫血严重，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，老年人在选择补品时，也需要注意补品的质量和安全性，避免选择劣质或假冒伪劣的补品。