孕中期可适当食用猕猴桃。猕猴桃富含多种营养，有诸多功效，具体如下：
一、营养丰富多样：猕猴桃包含钾、钙等矿物质以及维生素C、胡萝卜素等营养物质，还含有多种微量元素如钙元素、钾元素、镁元素、叶酸、膳食纤维素等，能补充孕妇绝大部分所需营养元素，其中叶酸可预防胎儿神经管缺陷。
1.含有天然抗氧化维生素：有三种天然的抗氧化维生素，能提升机体免疫力，对胎儿眼部系统发育有促进作用。
2.多种功效：适当食用可提升孕妇怀孕期间的抵抗力，能促消化、减少便秘，还能美容养颜、补充膳食纤维素，可提高睡眠质量，能预防出血性疾病、消除妊娠斑，有润燥通便的作用。
二、食用注意事项：孕妇食用猕猴桃要适量，一天不超过三个，且不能吃刚从冰箱取出的，以免腹泻。食用时也不要同时饮用牛奶，以免引起腹胀。
总之，孕妇可适当食用猕猴桃，同时还可多食用其他富有营养且易消化的食物，如绿叶蔬菜、鸡蛋、牛奶等。