多吃花生米有不少好处。比如，花生米富含蛋白质，每100克花生米中蛋白质含量约为25克左右，能为人体补充营养。
对心血管的益处：
降低胆固醇： 花生米中的不饱和脂肪酸，像亚油酸等，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，也就是“坏”胆固醇。有研究发现，适量食用花生米可以在一定程度上改善血脂水平，减少心血管疾病的风险。不过要注意，吃的时候别过量油炸，因为油炸会增加油脂含量。辅助降压： 花生米里含有钾元素，钾有助于促进钠的排出，对维持正常的血压有帮助。但有高血压的人吃花生米也要控制量，每天吃一小把（约20 - 30克）比较合适。
对大脑的好处：
提供能量： 花生米中的碳水化合物能为大脑提供能量，让大脑更好地运转。其中的维生素B群等营养成分也对神经系统有好处，能帮助维持神经的正常功能。比如学生或者用脑较多的人，适当吃点花生米能补充能量，让人更有精神。
对消化系统的作用：
促进肠道蠕动： 花生米含有一定量的膳食纤维，适量的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助预防便秘。不过，吃的时候要细嚼慢咽，不然膳食纤维可能会刺激肠道，对于肠胃功能较弱的人，一次别吃太多花生米。增加饱腹感： 花生米吃了后能让人有较长时间的饱腹感，对于控制体重有一定帮助。比如在减肥期间，用花生米代替部分高热量的零食，能减少热量摄入。