吃高粱米既有好处也有坏处。
好处方面：
一、补充营养。高粱米富含碳水化合物、矿物质、蛋白质、膳食纤维等，适量食用能让身体稳定获取营养物质，对保持健康和增强体质有积极作用。
1.碳水化合物为身体提供能量。
2.矿物质对身体各项机能起着重要的调节作用。
3.蛋白质是构成身体组织的重要成分。
4.膳食纤维有助于促进肠道蠕动等。
二、减肥瘦身。高粱米热量低且含大量膳食纤维，食用后不会吸收过多热量，还能增强饱腹感，减少其他食物摄入，其膳食纤维能加快代谢，防止脂肪堆积，常吃可减肥瘦身、预防肥胖。
三、调理肠胃。高粱米能补益脾胃，对脾胃不和、积食等有调理作用，在脾胃虚弱导致消化不良或湿热下痢时，多吃高粱米能帮助收敛止泻，使肠胃功能尽快恢复正常。
四、健脑益智。高粱米含有丰富的氨基酸，尤其是色氨酸和赖氨酸含量较高，能提高脑细胞活性，促进智力发育。
坏处方面：
正常情况下，健康人群食用高粱米并无特殊坏处，但患有糖尿病或大便燥结的人不适合过多食用，否则可能加重病情，不利于病情康复。
总之，食用高粱米要根据自身情况合理选择，若要通过高粱米辅助治疗疾病，一定要在专业医师指导下进行，若同时使用其他药品，也应事先咨询医师或药师，避免药物相互反应影响治疗效果。