肾病综合症患者合理饮食很关键，一般来说，要注意蛋白质、盐分、水分的摄入等。比如蛋白质方面，肾病综合症患者每天蛋白质摄入量需根据病情调整，通常成人每日每公斤体重约0.8~1.0克左右，但有大量蛋白尿的患者，可适当多些，一般每日每公斤体重1.0~1.2克。
蛋白质摄入要点
优质蛋白为主： 应选择优质蛋白质，像鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等。比如鸡蛋，一个鸡蛋含有的优质蛋白比较丰富，每天可以吃1~2个。控制总量： 要根据自身情况控制蛋白质的总量，如果蛋白尿较多，蛋白质摄入过多会加重肾脏负担，所以要在医生指导下精准控制量。
盐分摄入要求
限制盐分摄入： 肾病综合症患者往往会有水肿症状，所以要严格限制盐分的摄入，每天盐分摄入量一般不超过3克。像一些腌制食品、咸菜、酱菜等含盐量高的食物都要避免食用。警惕隐性盐分： 除了明显的含盐食物，一些加工食品中也含有较多盐分，比如方便面、火腿肠等，也要尽量少吃。
水分摄入注意
根据水肿情况调整： 如果患者有明显水肿，要限制水分摄入，每天水分摄入量一般是前一天的尿量加上500毫升左右。比如前一天尿量是500毫升，那当天水分摄入大概在1000毫升左右。如果水肿不严重，可适当多喝水，但也不宜过量，保持平衡。避免一次性大量饮水： 不要一次喝太多水，应该少量多次饮水，防止加重水肿。
其他注意事项
低脂饮食： 肾病综合症患者要注意低脂饮食，减少动物油的摄入，可选择植物油，像橄榄油、玉米油等，减少高脂肪食物对血脂的影响，因为高血脂也可能对肾脏不利。补充维生素和矿物质： 要多吃新鲜的蔬菜和水果，补充充足的维生素和矿物质，比如橙子富含维生素C，每天可以吃1~2个橙子，绿叶蔬菜如菠菜等也要适当多吃，保证营养均衡。