牙周炎导致嘴巴张不开时，可采取应急处理、药物治疗、手术治疗等方式。患者应及时就医，依据自身病情，遵医嘱进行适宜的治疗，避免延误病情。具体如下：
一、应急处理
当患者因牙周炎而张不开嘴时，通常伴有牙周脓肿。此时患者需尽快前往医院，由医生进行处理，在脓液形成后及时进行切开引流。
二、药物治疗
1.药物治疗一般并非牙周炎嘴巴张不开的首要治疗方法，但可作为辅助手段。
2.患者可遵医嘱通过全身用药，如应用甲硝唑、多西环素等药物来抑制口腔及全身的细菌入侵。
3.也可遵医嘱进行局部用药，如应用醋酸氯己定、米诺环素凝胶等进行治疗。
三、手术治疗
如果牙周炎导致嘴巴张不开的情况较为严重，则可考虑手术治疗。患者可在医生操作下进行翻瓣术、植骨术、引导组织再生术、牙种植术等。
患者出现牙周炎致使嘴巴张不开时，一定要积极配合医生治疗，切勿自行盲目用药，以免耽误病情。日常生活中还应注重保持口腔卫生，定期清理牙石，及时清除会导致菌斑滞留的因素，如食物嵌塞、龋洞等。
总之，对于牙周炎嘴巴张不开的情况，要综合运用多种治疗方法，并做好日常口腔护理。