胃的运动形式包含容受性舒张、紧张性收缩与蠕动这三种。
一、容受性舒张：当咽、食管、胃的感受器受到食物刺激后，会反射性地致使胃底及胃体平滑肌出现舒张运动，这是胃所特有的运动形式。其作用在于能够增加胃的容量，从而更好地接纳和储存食物。
二、紧张性收缩：这是消化道平滑肌持续进行的微弱收缩运动，它是开展其他运动形式的基础，能够让胃肠维持特定的形状、位置，并保持一定的基础胃压。
三、蠕动：这是消化道平滑肌普遍拥有的运动形式，通过蠕动可以对食物进行粉碎和搅拌，然后与消化液充分混合，进而推动食物的运送。
四、此外，胃内容的量和排空速度呈线性关系。迷走反射能够促使胃运动增强，加快胃的排空，且常常受到激动、兴奋等情绪的影响，从而导致胃排空速度加快。而胃的运动如果出现异常，就容易引发胃痛、胃胀等情况，这时需要前往医院进行明确诊断并规范治疗。
总之，胃的运动形式多样且各有其重要作用，它们相互配合以实现胃的正常功能，一旦出现异常需及时就医处理。