胃的运动形式包括容受性舒张、紧张性收缩以及蠕动这三种。
一、容受性舒张：当咽、食管、胃的感受器受到食物刺激后，会反射性地促使胃底及胃体平滑肌产生舒张运动，这是胃所特有的运动形式。其作用在于能够显著增加胃的容量，从而更好地接纳食物。
二、紧张性收缩：这是消化道平滑肌持续进行的微弱收缩运动，它是开展其他运动形式的重要基础。通过紧张性收缩，可以让胃肠保持特定的形状、位置，并维持一定的基础胃压。
三、蠕动：这是消化道平滑肌普遍拥有的运动形式。借助蠕动，能够对食物进行粉碎和搅拌，之后与消化液充分混合，有力地促进了食物的运送。
此外，胃内容物的量和胃的排空速度呈现出线性关系。迷走反射能够使胃运动增强，进而加快胃的排空速度，而且常常受到激动、兴奋等情绪的影响，导致胃排空出现加快现象。
胃的运动如果出现异常，就容易引发胃痛、胃胀等不适症状，此时需要前往医院进行明确诊断并规范治疗。
总结概况提示：本文主要阐述了胃的三种运动形式及其特点和作用，还提到了胃排空与情绪的关系以及胃运动异常的后果和应对措施，对胃的运动相关知识进行了较为全面的介绍。