金银花泡水具有以下功效：
1.清热解毒：金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
2.抗炎解毒：有关实验表明，金银花煎剂及醇浸液对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
3.疏热散邪：如果外感风热或者温病初起时身热、头痛、咽痛等症状，金银花茶也有一定的缓解作用。
4.凉血止痢：金银花对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
5.增强免疫力：金银花能促进白细胞的吞噬能力，有增强免疫的作用。
6.治疗暑热症：夏天容易中暑，金银花茶就有很好的预防作用，在治疗暑热症时，若身热、口渴、脉洪大等症状，可用金银花配以连翘、薄荷、鲜芦根等煎水代茶饮，效果显著。
7.抗病原微生物：对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
8.降血脂：金银花的有效成分能够与胆固醇相融合，能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。
9.抗早孕：金银花的有效成分具有抗早孕的作用，能终止小鼠早期妊娠。
10.其他：金银花泡水还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。