金银花泡水具有以下功效：
1.清热解毒：金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
2.疏散风热：金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
3.抗炎解毒：有关实验表明，金银花煎剂及醇浸液对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌亦有效。
4.提高免疫力：金银花能促进白细胞的吞噬能力，有增强免疫的作用。
5.治疗泻痢：金银花对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，治泻痢腹痛不可缺。