根据你的描述，可能是以下原因导致：
1.胃食管反流病：由于胃内容物反流刺激食管，导致食管痉挛或狭窄，从而引起嗓子堵着、打嗝等症状。此外，还可能伴有烧心、反酸、胸痛等症状。
2.慢性咽喉炎：由于长期炎症刺激，导致咽喉部黏膜充血、肿胀，从而引起嗓子堵着、异物感等症状。此外，还可能伴有咽干、咽痛、刺激性咳嗽等症状。
3.心理因素：如焦虑、抑郁等情绪问题，可能会导致自主神经功能紊乱，从而引起嗓子堵着、打嗝等症状。此外，还可能伴有失眠、烦躁、焦虑等症状。
4.其他：如食管裂孔疝、贲门失弛缓症等疾病，也可能会引起嗓子堵着、打嗝等症状。
针对以上原因，可以采取以下措施进行缓解：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶等饮料，以免刺激胃酸分泌，加重反流症状。
2.改变生活习惯：避免餐后立即平卧，睡前2-3小时内避免进食，睡觉时可将床头抬高15-20厘米，以减少反流。
3.缓解压力：通过放松训练、冥想、瑜伽等方式缓解压力，改善焦虑、抑郁等情绪问题。
4.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生的指导下使用抑酸药、促胃肠动力药、胃黏膜保护剂等药物进行治疗。
如果采取以上措施后，症状仍无明显缓解，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确病因，并进行针对性治疗。