与乙肝病毒携带者一起吃饭不会传染乙肝，这是因为乙肝主要通过三种途径传播，即血液传播、母婴传播和性接触传播，而日常的共餐、拥抱、握手等行为都不会导致乙肝传染。为有效预防感染乙肝病毒，可通过接种疫苗使乙肝表面抗体呈阳性，进而达到有效预防感染乙肝病毒的目的。
一、乙肝的传播途径
1.血液传播：如输血、使用未经严格消毒的医疗器械等可能导致乙肝病毒的传播。
2.母婴传播：母亲如果是乙肝病毒携带者，可能会在怀孕、分娩和哺乳过程中将病毒传给婴儿。
3.性接触传播：通过性行为可以传播乙肝病毒。
二、日常接触不会传染乙肝
1.共餐：一般情况下，一起吃饭不会感染乙肝病毒。
2.拥抱：这种身体接触通常不会传染乙肝。
3.握手：正常的握手行为也不会传播乙肝。
三、预防乙肝的方法
1.接种疫苗：根据乙肝五项定量的结果，如果乙肝表面抗体的滴度小于10mIU/ml，需接种三剂乙肝疫苗；若乙肝表面抗体的滴度在10-100mIU/ml之间，接种一剂乙肝疫苗即可；若乙肝表面抗体的滴度大于100mIU/ml，则无需接种乙肝疫苗。
总之，要清楚了解乙肝的传播途径和日常接触是否会传染等情况，以便更好地采取预防措施，通过接种疫苗等方式保护自己免受乙肝病毒的侵害。