怀孕时适当吃坚果好处多,比如每天吃10~15克的坚果比较合适。
坚果种类及益处
核桃:富含不饱和脂肪酸,对胎儿大脑发育有益。其中的亚麻酸等成分能促进胎儿神经系统发育,让宝宝更聪明。而且核桃还含有丰富的维生素E,有抗氧化作用,能帮助孕妇维持身体的抗氧化状态,减少自由基对身体的损害。杏仁:含有蛋白质、钙、磷等多种营养成分。蛋白质能为孕妇提供身体所需的营养,钙和磷有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。不过要注意,杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,孕妇要选择甜杏仁食用,苦杏仁含有有毒物质氢氰酸,不能吃。
食用坚果的注意事项
控制量:虽然坚果好,但也不能吃太多,每天吃10~15克左右就行。吃多了容易导致热量摄入过多,引起体重增长过快等问题。比如一天吃太多核桃,可能会让孕妇体重在短时间内增加较多,增加妊娠糖尿病等风险。选择无添加的:购买坚果时,要选择原味、无添加糖、盐和其他添加剂的坚果。如果是有添加的坚果,可能会含有不利于孕妇和胎儿健康的成分,比如过多的盐会增加孕妇水肿的风险。
不同阶段食用重点
孕早期:孕早期胎儿还在初步发育阶段,此时吃坚果可以选择每天吃一点核桃等。每天吃5~10克左右的核桃,能为胎儿神经发育提供一定营养基础。因为孕早期胎儿神经系统开始形成,核桃中的营养成分有助于这个过程。孕中期:孕中期胎儿发育加快,这时候可以适当增加坚果的摄入量,但也不要超过15克每天。比如每天吃10~15克的混合坚果(包含核桃、杏仁等),能为胎儿骨骼、大脑等发育提供更充足的营养,像杏仁中的钙、磷等元素在这个阶段对胎儿骨骼发育很重要。孕晚期:孕晚期吃坚果依然要控制量,每天10克左右。可以继续吃核桃等,帮助胎儿更好地发育,同时也能让孕妇在分娩前有更好的体力储备。
