儿童急性肠胃炎的治疗包括对症治疗和对因治疗。
一、对症治疗：
1.急性胃肠炎可能出现腹泻、呕吐，甚至腹痛和发烧等症状。口服补液盐可用于预防和纠正因呕吐和腹泻导致的脱水和电解质紊乱。
2.蒙脱石散可口服以达到收敛止泻的效果。
3.必要时，可使用抑制肠液分泌的药物来减少腹泻。
4.口服益生菌能调节肠道菌群，改善肠道功能。
5.若孩子发热，则需根据发热情况、适应证和需要进行退热治疗。同时要保持清淡易消化的饮食，采用少量多餐的方式以减轻肠粘膜的负担。
二、对因治疗：
1.需积极寻找急性胃肠炎的病因。小儿急性胃肠炎通常由细菌感染引起，应在医生指导下合理使用抗生素。
2.若为病毒性肠炎由病毒感染导致，则主要进行对症治疗并预防并发症。如因感冒引起的病毒性肠炎或因呼吸道感染继发的肠胃炎等情况，需在医生指导下找到病因，积极治疗原发病，消除诱因。
当孩子呕吐、腹泻或发烧严重时，必须带孩子及时去医院，以免延误治疗时机。
总结概况提示：儿童急性肠胃炎的治疗要兼顾对症和对因，对症治疗主要围绕缓解腹泻、呕吐、发热等症状以及调节肠道功能，对因治疗则需明确病因并采取相应措施，严重时应及时就医，避免耽误病情。