孕妇在晚上可以选择一些营养丰富、易消化的食物，以下是一些推荐：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是胎儿生长发育所必需的营养物质，孕妇可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等食物。
2.富含铁的食物：孕妇在怀孕期间需要补充足够的铁，以预防贫血。可以选择瘦肉、动物肝脏、豆类等食物。
3.富含钙的食物：钙对于胎儿的骨骼发育非常重要，孕妇可以选择奶制品、豆制品、海鲜等食物。
4.富含叶酸的食物：叶酸对于预防胎儿神经管缺陷非常重要，孕妇可以选择深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果等食物。
5.易消化的食物：孕妇在晚上应该避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免影响消化。可以选择粥、面条、面包等食物。
总之，孕妇在晚上应该选择营养丰富、易消化的食物，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。同时，孕妇应该注意饮食的均衡和多样化，以确保胎儿的健康发育。