腰结石也就是肾结石，肾结石患者日常饮食很关键，每天饮水量应达到2000~3000毫升以上，这样能帮助稀释尿液，减少结石形成。同时要注意合理安排饮食。
宜多吃的食物种类
水分相关： 白开水是最佳选择，保证每天喝够2000 - 3000毫升，能促进尿液生成，帮助排出小结石。还有淡茶水也可以，不过别喝太浓的茶。蔬菜水果类： 像西瓜，含水量高，还能利尿；黄瓜也是，富含水分，且低嘌呤、低草酸，对肾结石患者友好。绿叶蔬菜里的白菜、生菜等也可以多吃，它们富含维生素等营养，且草酸含量相对较低。
需限制摄入的食物
高草酸食物： 菠菜是典型的高草酸食物，每100克菠菜中草酸含量较高，吃多了容易促进结石形成，所以要少吃。还有坚果，比如杏仁、核桃等，里面草酸含量也不低，也要控制量。高嘌呤食物： 动物内脏像猪肝、猪肾等，嘌呤含量高，会增加尿酸水平，尿酸结石患者要特别注意。海鲜里的虾、贝类等，嘌呤含量也较多，尽量少吃。
关于蛋白质和盐分
蛋白质摄入： 适量摄入优质蛋白，像瘦肉（牛肉、鸡肉等）可以吃，但别过量。过量的蛋白质摄入会增加尿液中钙、尿酸等成分，不利于肾结石患者。盐分摄入： 要减少盐分的摄取，每天盐的摄入量最好控制在5克以下。吃太咸会导致尿液中钠离子增多，影响肾脏对尿液的代谢，容易促进结石形成。