妊娠糖尿病患者饮食安排的关键点包括：少量多餐、营养均衡、增加膳食纤维摄入、控制糖分摄入、适当吃高蛋白食物。
一、少量多餐：
妊娠糖尿病患者需合理控制每日进食量，建议每日进食4-5次，并可在两餐之间加餐。这样能避免一次摄入过多食物导致血糖快速上升，同时也可防止过长时间不进食引起低血糖。
二、营养均衡：
患者饮食要丰富多样以保证营养均衡。多食用新鲜蔬菜和水果，如白菜、西红柿等，它们富含维生素和矿物质。还要多吃富含优质蛋白的食物，像鸡蛋、牛奶等，这些食物有助于维持身体正常功能和胎儿的生长发育。
三、增加膳食纤维摄入：
适当增加富含膳食纤维食物的摄入量，比如燕麦、荞麦等粗粮，以及菠菜、韭菜等蔬菜。膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，还能减缓碳水化合物的吸收速度，有利于控制血糖。
四、控制糖分摄入：
严格控制糖分的摄入，蛋糕、巧克力、糖果等含糖量高的食物应避免食用。选择含糖量低且富含膳食纤维的食物，如前面提到的燕麦、荞麦等，可延缓餐后血糖升高。
五、适当吃高蛋白食物：
牛奶、鸡蛋、瘦肉等高蛋白食物可适当摄入，能补充身体所需营养，对胎儿的生长发育有益。
总之，妊娠糖尿病患者在饮食安排上要注意以上要点，同时在日常生活中保持良好心态，避免情绪过激，注意休息，避免过度劳累。若有不适症状应及时就医治疗。