胆固醇正常范围因人群和检测指标不同而有所差异。一般来说，成人总胆固醇的合适范围是小于5.2mmol/L，边缘升高范围是5.2~6.19mmol/L，升高则是大于等于6.2mmol/L；而对于患有心血管疾病等高危人群，总胆固醇应控制在小于4.1mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇应小于2.6mmol/L。
不同人群的胆固醇正常范围差异
成年人一般情况
总胆固醇：正常成年人的总胆固醇水平通常应小于5.2mmol/L。如果总胆固醇在5.2~6.19mmol/L之间，属于边缘升高；当总胆固醇≥6.2mmol/L时，就被认定为升高。低密度脂蛋白胆固醇：对于没有心血管疾病等高危因素的成年人，低密度脂蛋白胆固醇应小于3.4mmol/L；而如果已经患有心血管疾病或者属于高危人群，低密度脂蛋白胆固醇则需要控制在小于2.6mmol/L。
儿童青少年的胆固醇范围
儿童和青少年的胆固醇正常范围与成年人有所不同。一般来说，儿童总胆固醇的合适范围是3.1~5.2mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇应小于2.6mmol/L。随着年龄增长，会逐渐向成年人的正常范围靠近，但整体要比成年人的正常上限稍低一些。
孕妇的胆固醇情况
孕妇的胆固醇水平也有其特点。一般孕期总胆固醇会有所升高，但通常也应控制在合理范围内。一般建议孕妇总胆固醇应小于5.18mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇小于3.37mmol/L。不过，孕妇的胆固醇水平判断需要结合孕期的阶段等因素综合考虑。
影响胆固醇水平的因素
饮食方面
高胆固醇食物摄入：如果经常大量摄入动物内脏、蛋黄、奶油等富含胆固醇的食物，会导致体内胆固醇水平升高。比如，一个人如果每周多次食用动物肝脏，就可能使总胆固醇容易超出正常范围。高脂饮食：长期食用油炸食品、肥肉等高脂食物，其中的脂肪会影响胆固醇的代谢，进而使胆固醇水平上升。例如，每天都吃炸鸡等油炸食品，会增加身体摄入的脂肪量，不利于胆固醇维持在正常范围。
生活方式
缺乏运动：长期不运动的人，身体的新陈代谢会减慢，胆固醇的代谢也会受到影响，容易导致胆固醇水平升高。像长期久坐办公室，很少进行体育活动的人，胆固醇更易出现异常。吸烟酗酒：吸烟会影响血脂代谢，使胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇升高，同时降低高密度脂蛋白胆固醇；过量饮酒也会干扰脂质代谢，导致胆固醇等指标异常。例如，每天吸烟超过10支，或者长期大量饮酒的人，胆固醇水平异常的风险会增加。
胆固醇异常的危害
对心血管系统的影响
当胆固醇升高，尤其是低密度脂蛋白胆固醇升高时，容易在血管壁沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块。这些斑块会使血管狭窄，影响血液流动，增加冠心病、脑卒中等心血管疾病的发生风险。例如，长期胆固醇异常的人，患冠心病的几率比胆固醇正常的人要高很多，因为动脉粥样硬化会导致冠状动脉狭窄，影响心肌供血。
对其他器官的影响
长期胆固醇异常还可能影响肝脏功能，导致脂肪肝等肝脏疾病。而且，过高的胆固醇也可能对肾脏等器官产生不良影响，影响其正常的生理功能。比如，胆固醇异常引发的动脉粥样硬化如果影响到肾脏的血管，就可能导致肾脏供血不足，影响肾脏的滤过等功能。