可以降三高的食物有不少，比如燕麦就是不错的选择，每天吃50克左右的燕麦，能帮助降低胆固醇和血糖。
全谷物类食物：
燕麦： 燕麦富含膳食纤维，能延缓糖分吸收，帮助降低血糖。研究发现，每天摄入3克以上的可溶性膳食纤维，持续吃几周，有助于降低胆固醇。像早餐吃一碗燕麦粥，既简单又健康。糙米： 糙米比精米保留了更多的营养成分，其中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助控制血脂。一般建议每餐搭配50克左右的糙米，长期坚持对三高有一定的调节作用。
蔬菜类食物：
芹菜： 芹菜含有丰富的芹菜素等成分，有助于降血压。高血压患者可以每天吃100~150克的芹菜，凉拌或者清炒都可以。西兰花： 西兰花富含维生素C、类黄酮等，能帮助降低胆固醇。每餐吃100克左右的西兰花，对维持血脂稳定有好处。而且西兰花烹饪方式多样，清炒、白灼等都能保留其营养。
水果类食物：
苹果： 苹果中的果胶能与肠道内的胆汁酸结合，促进胆固醇排出体外，从而降低血脂。每天吃1~2个苹果比较合适，最好连皮一起吃，因为果胶大部分在果皮中。山楂： 山楂含有山楂酸等成分，有辅助降血脂、降血压的作用。可以将山楂做成山楂茶，每天喝1~2杯，但胃酸过多的人要注意适量饮用。
菌类食物：
香菇： 香菇富含香菇嘌呤等物质，能降低血液中的胆固醇。每周吃2~3次香菇，每次50克左右，无论是炒菜还是煲汤都很不错。木耳： 木耳中的多糖体有降低血脂和胆固醇的作用。每天吃10克左右的木耳，凉拌或者炖汤都可以，长期食用对调节三高有帮助。