降三高的食物有不少，比如燕麦就是不错的选择，每天吃50克左右的燕麦，能帮助降低胆固醇和血糖。
蔬菜类降三高食物
芹菜：芹菜中含有丰富的芹菜素等成分，有助于降低血压。每天吃100~150克的芹菜，凉拌或者清炒都可以。而且芹菜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，辅助控制体重，对三高有一定的调节作用。洋葱：洋葱含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，还含有二烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有降血脂、抗动脉硬化的功效。每天吃50~100克的洋葱，炒菜时加入能增添风味又能辅助降三高。
水果类降三高食物
苹果：苹果富含果胶，能促进胆固醇代谢，降低血液中胆固醇水平。每天吃1~2个苹果，坚持食用对降低血脂有帮助。而且苹果中的钾元素有助于钠的排出，对控制血压也有一定益处。山楂：山楂含有三萜类、生物类黄酮等成分，能扩张血管、降低血压、降低胆固醇。可以将山楂制成山楂茶，每天饮用100~150毫升，不过胃酸过多的人要注意适量饮用。
谷物类降三高食物
玉米：玉米富含膳食纤维、不饱和脂肪酸等，能降低血液中的胆固醇浓度。每天可以吃100克左右的玉米，煮玉米或者吃玉米碴熬的粥都很好。其中的膳食纤维还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，辅助控制体重，进而对三高产生积极影响。荞麦：荞麦含有丰富的芦丁，能降低人体血脂和胆固醇。每天吃50~100克的荞麦面或者荞麦粥，长期食用有助于调节三高。芦丁还能保护血管，增强血管的弹性和韧性。