急性胃肠炎用药需根据症状来选，一般来说，缓解腹泻可选用蒙脱石散，它能吸附肠道内的病菌和毒素，通常成人一次服用1袋（3克），儿童按年龄减量服用；缓解腹痛可使用颠茄片，能解除胃肠道痉挛，但青光眼患者禁用。
缓解腹泻类药物：
蒙脱石散： 这是常用的止泻药，它不进入血液循环系统，会在肠道表面形成一层保护膜，吸附病原体和毒素，从而达到止泻的效果。成人每次服用1袋（3克），用50毫升左右温开水冲服。儿童则根据年龄减量，1岁以下每日1袋，分3次服用；1 - 2岁每日1 - 2袋，分3次服用；2岁以上每日2 - 3袋，分3次服用。黄连素片： 具有一定的抗菌作用，对于细菌感染引起的急性胃肠炎导致的腹泻有一定疗效。成人一般每次服用3 - 4片，每日3次。但注意，对黄连素过敏者禁用。
缓解腹痛类药物：
颠茄片： 能阻断M胆碱受体，解除胃肠道平滑肌痉挛，缓解腹痛症状。不过，前列腺增生、青光眼患者以及哺乳期妇女禁用。成人常用量为一次1片，每日3次。山莨菪碱片： 也可解除平滑肌痉挛，尤其适用于胃肠道痉挛引起的疼痛。成人每次5 - 10毫克，每日3次。反流性食管炎、重症溃疡性结肠炎患者慎用。
调节肠道菌群类药物：
双歧杆菌四联活菌片： 含有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等四种有益菌，能调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。成人一般每次服用2片，每日3次。服用时需注意避免与抗菌药物同时服用，若必须服用，两者服用时间应间隔2 - 3小时。地衣芽孢杆菌活菌胶囊： 主要成分是地衣芽孢杆菌，可促进肠道有益菌群生长，抑制有害菌繁殖。成人每次服用1 - 2粒，每日3次。同样，应避免与抗菌药物同服，如需同服，需间隔一定时间。