手指上起倒刺可能与以下因素有关：
1.皮肤干燥：手指上的皮肤干燥、缺乏水分，容易导致角质层开裂，形成倒刺。
2.缺乏维生素：维生素缺乏，尤其是维生素E和维生素B7（生物素），可能影响皮肤的健康，导致倒刺的出现。
3.过度摩擦：频繁洗手、使用刺激性的清洁剂或过度摩擦手指，可能损伤皮肤，引起倒刺。
4.指甲问题：指甲过长、过弯或指甲周围的皮肤感染等问题，也可能导致倒刺的形成。
5.其他因素：遗传、环境因素、自身免疫性疾病等也可能与倒刺的发生有关。
倒刺一般不会对身体造成严重影响，但可能会引起疼痛、感染等问题。以下是一些处理方法：
1.修剪倒刺：用指甲剪小心地修剪倒刺，避免拉扯，以免引起疼痛和出血。
2.保持皮肤湿润：涂抹护手霜或含有维生素E等滋润成分的护肤品，保持手指皮肤的湿润。
3.避免过度摩擦：尽量减少洗手的次数，避免使用刺激性的清洁剂，戴手套保护手指。
4.补充维生素：通过饮食或补充剂摄入足够的维生素，特别是维生素E和维生素B7。
5.治疗指甲问题：如果指甲问题是导致倒刺的原因，应及时就医治疗指甲问题。
6.注意手部卫生：保持手部清洁，避免感染。
需要注意的是，如果倒刺频繁出现、不易愈合或伴有其他症状，如疼痛、红肿、化脓等，可能是某种疾病的表现，建议及时就医，进行进一步的诊断和治疗。此外，对于儿童和老年人，由于皮肤较为敏感，处理倒刺时更应小心，避免感染。如果对倒刺的处理有任何疑虑，最好咨询医生或皮肤科医生的建议。