一般情况下，肠胃出血可能会有以下症状表现：
一、大便黑色：当出现肠胃出血时，血液中的血红蛋白或血小板会被体内的消化液和细菌分解，进而形成硫化铁，这就会导致大便呈现黑色。这是因为出血后，血液在消化道内发生一系列化学变化，其中的成分发生改变，最终使大便颜色发生变化。
二、呕吐：患者发生肠胃出血后，可能会使肠道内引发损伤感染，从而刺激胃黏膜导致胃黏膜出现痉挛，进而引起呕吐。肠胃出血造成的肠道异常状态会通过一些机制影响到胃部，引发胃部的不良反应。
三、发热：在肠胃出血后，残留的血块在患者胃肠道被分解、吸收的过程中，可能诱发炎症感染，从而导致胃黏膜、肠黏膜损伤而产生发热现象。这种发热通常是由于出血后的一系列病理生理变化所引起的后续反应。
此外，肠胃出血还可能引发头晕、晕厥和心悸等其他症状。所以，当身体出现不适时一定要及时就医，在医生的指导下进行相应的处理。
总结概况提示：肠胃出血有多种症状表现，包括大便黑色、呕吐、发热等，还可能有头晕等其他症状，要重视身体的异常信号，及时诊治。