治疗肠炎并没有绝对最好的办法，需要根据具体病情来综合处理。一般来说，要先明确肠炎的类型和病因等。比如感染性肠炎可能需要针对性抗感染等。
饮食调整很关键
饮食原则： 急性肠炎发作时，要暂时让肠道休息，可短时间禁食，之后逐渐吃些清淡易消化的流食，像小米粥，每次喝100~200毫升左右，少量多次。还应避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，比如辣椒、油炸食品等，这些食物会加重肠道负担。慢性肠炎患者平时要保证饮食规律，多吃富含膳食纤维的食物，如全麦面包，每天可以吃1~2片，同时要控制盐分摄入，每天盐的摄入量不超过5克。
药物治疗有讲究
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的肠炎，常用的有诺氟沙星等抗生素，但18岁以下青少年一般不建议使用诺氟沙星，因为可能影响软骨发育。对于病毒感染引起的肠炎，通常没有特效的抗病毒药物，主要是对症治疗。止泻药物： 像蒙脱石散，成人每次可以服用3克左右，能吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻作用，但如果是感染性肠炎，不能单纯止泻，要结合抗感染等治疗。调节肠道菌群药物： 比如双歧杆菌四联活菌片，它可以调节肠道内的菌群平衡，改善肠道功能，一般可以在饭后用温水送服。
生活方式要注意
充足休息： 无论是急性还是慢性肠炎患者，都需要保证充足的睡眠，每天睡眠时长应达到7~8小时。这样有利于身体的自我修复，促进肠道功能的恢复。适当运动： 慢性肠炎患者可以进行适量的运动，比如散步，每天散步30分钟左右，速度保持在每分钟60~80步，能促进肠道蠕动，但要避免剧烈运动，剧烈运动可能会加重肠道不适。同时要注意腹部保暖，尤其是在季节更替时，避免腹部着凉，因为腹部着凉可能会诱发肠炎发作或加重症状。