吃草莓通常不会让人发胖。每100克草莓的热量大约是30千卡左右，属于低热量的水果。
草莓的营养成分特点
膳食纤维含量：草莓含有一定量的膳食纤维，每100克草莓中大约含有1.1克膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感，让人在进食后较长时间内感觉不饿，有助于控制食欲，减少其他高热量食物的摄入。水分含量高：草莓的水分含量很高，约占90%以上。高水分的食物体积较大，但热量相对较低，食用后能占据一定的胃部空间，同时提供较少的热量，有助于控制体重。
食用草莓的正确方式
搭配饮食场景：如果将草莓作为两餐之间的加餐来吃，代替高热量的零食，比如巧克力、薯片等，那么更有利于控制体重。例如，下午肚子饿的时候，吃100 - 150克的草莓，既能满足口腹之欲，又不会摄入过多热量。避免过量添加糖分：如果制作草莓甜品时，添加大量的奶油、糖等，就可能会增加热量。比如草莓奶油蛋糕，其中奶油和糖的热量较高，这时候就容易导致热量摄入超标，从而可能引起发胖。所以吃草莓时要注意制作方式，尽量选择简单的吃法，如直接吃新鲜草莓。
不同人群吃草莓的情况
减肥人群：对于正在减肥的人来说，草莓是比较理想的水果选择。因为它热量低、营养丰富，在保证摄入足够营养的同时，不会给身体带来过多的热量负担。减肥人群可以每天吃100 - 200克的草莓，作为日常饮食的一部分。糖尿病患者：糖尿病患者吃草莓时要注意控制量，一般每次吃50克左右比较合适。因为虽然草莓升糖指数相对较低，但还是含有一定量的碳水化合物，过量食用也会引起血糖的波动。吃草莓的时间可以选择在两餐之间，比如上午10点左右或者下午3点左右，同时要监测血糖变化来调整食用量。