晚上适量吃草莓一般不会胖。草莓热量较低，每100克大约含有30千卡左右的热量。而且草莓富含膳食纤维，能增加饱腹感，同时还含有维生素C、果胶等营养成分。
草莓的营养成分与热量特点
营养丰富但热量低：草莓含有丰富的维生素C，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克，还含有多种矿物质如钾、镁等。其本身热量不高，晚上适量食用不用担心因热量摄入过多导致发胖。富含膳食纤维：草莓中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化。晚上吃草莓后，膳食纤维能让肠胃有饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从一定程度上避免了因为饥饿而过量进食导致的发胖问题。
晚上吃草莓的正确方式
控制食用量：虽然晚上吃草莓一般不易发胖，但也不能毫无节制地大量食用。建议晚上吃草莓的量控制在100~150克左右，大概就是一小碗的量。如果吃太多，即使草莓热量低，过量的摄入也可能会在体内转化为脂肪储存起来。搭配要合理：晚上吃草莓时，不要搭配过多高糖、高脂肪的食物。比如不要在吃草莓的同时搭配奶油蛋糕等高热量甜品，这样会大大增加热量的摄取，容易导致发胖。可以搭配一些低脂的酸奶，既能丰富口感，又不会让热量过高。
特殊人群晚上吃草莓需注意
糖尿病患者：糖尿病患者晚上吃草莓要谨慎。因为草莓含有一定量的糖分，虽然升糖指数相对较低，但如果食用过量，也可能会引起血糖波动。建议糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下，晚上吃草莓不超过100克，并且要相应减少当天主食的摄入量。肠胃敏感者：部分肠胃敏感的人晚上吃草莓可能会引起肠胃不适。因为草莓属于生冷食物，肠胃不好的人晚上食用后可能会出现腹痛、腹泻等症状。这类人群可以将草莓用温水泡一泡后再食用，或者少量尝试，观察肠胃反应。