骨折后应多吃以下食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等食物。
2.富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用，促进骨折愈合。鱼肝油、蛋黄、乳制品等富含维生素D。
3.富含钙的食物：钙是维持骨骼健康的重要元素。可以多吃些奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等富含钙的食物。
4.富含维生素C的食物：维生素C有助于胶原蛋白的合成，有利于伤口愈合。新鲜的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、草莓、青椒等，是维生素C的良好来源。
5.富含锌的食物：锌对于伤口愈合和组织修复很重要。可以选择瘦肉、海鲜、坚果等食物。
6.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的代谢功能和营养物质的运输。
此外，还应注意以下饮食原则：
1.均衡饮食：骨折后的饮食应保持均衡，摄入各种营养素，以满足身体的需求。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响消化和伤口恢复。
3.分阶段调整饮食：骨折后的不同阶段，饮食需求也有所不同。在骨折初期，应以易消化的食物为主；随着恢复，可以逐渐增加食物的种类和摄入量。
4.个体化饮食：每个人的身体状况和恢复情况不同，饮食需求也可能有所差异。可以根据个人情况，咨询医生或营养师的建议。
需要注意的是，食物不能替代药物治疗，如果骨折情况较为严重，可能需要配合药物治疗和康复训练。同时，应遵循医生的建议，合理饮食，促进骨折的愈合和康复。