慢性胃肠炎常见的症状有腹痛，多数人会出现间断性的隐痛，疼痛程度不一，有的可能是轻微胀痛，有的则相对较明显，一般疼痛部位在肚脐周围或上腹部；还会有腹泻，通常是间断性的腹泻，大便次数比正常情况增多，可能一天3~5次不等，大便性状多样，可为稀便、糊状便等；另外还可能有消化不良的表现，比如食量减少，吃一点东西就感觉腹胀，对油腻食物等更不耐受。
腹痛表现特点
疼痛时间： 慢性胃肠炎引起的腹痛没有固定的特定时间，可能在进食后不久出现，也可能在空腹时发生。比如有些人吃完饭后半小时左右就会觉得肚子隐隐作痛。疼痛性质： 多为隐痛、胀痛，也有部分人会有钝痛的感觉，一般不是剧烈的绞痛。
腹泻相关情况
大便频率： 多数患者腹泻频率不是很固定，有的是间歇性的，可能一周会有2~3天出现腹泻情况，每次腹泻大便次数较平常增多。大便外观： 大便可能呈稀水样，也可能是不成形的糊状便，颜色也可能有变化，比如呈黄色、黄绿色等，一般没有脓血便，但如果病情较重合并感染时可能会出现少量脓血。
消化不良具体体现
食量变化： 患者的食欲会受到影响，相比正常情况，食量明显减少，正常每餐能吃2两米饭的人，可能现在每餐只能吃1两左右。进食后反应： 进食后很容易出现腹胀，即使吃很少量的食物，也会感觉肚子胀得难受，而且对油腻食物等更加敏感，吃了油腻食物后腹胀、腹泻等症状往往会加重。