慢性肠胃炎常见的症状有腹痛，多数人会有腹部隐痛，疼痛位置多在肚脐周围，疼痛程度不一，有的是轻微胀痛，有的可能是隐隐作痛，而且这种疼痛往往没有明显的规律性。
消化系统症状表现
腹胀：患者常常会感觉腹部胀满，尤其是在进食后比较明显，有的患者腹胀会持续数小时甚至一整天。腹泻：大便次数增多，一般每天可能会排便3 - 5次，大便性状也会改变，可能是稀糊状、水样便等，部分患者还可能伴有 undigested food（未消化的食物）。恶心呕吐：部分慢性肠胃炎患者会出现恶心的感觉，严重时可能会伴有呕吐，呕吐物多为胃内的内容物。
全身症状表现
乏力：由于胃肠道长期不适，影响营养物质的吸收，患者会感觉身体容易疲倦，没有力气，活动耐力下降。消瘦：如果病情持续时间较长，营养吸收不良，部分患者会出现体重下降，一般在数月内体重可能会减轻3 - 5公斤左右。
其他可能症状
食欲减退：患者对食物的兴趣降低，吃饭时没有胃口，食量也会减少。反酸烧心：少数慢性肠胃炎患者会出现胃酸反流的情况，感觉胸骨后有烧心的感觉，尤其是在进食后平卧时更容易出现。慢性肠胃炎的症状因人而异，有些人可能以一种症状为主，有些人可能多种症状同时出现。如果出现上述相关症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜等，以明确诊断并进行相应的治疗。