脚踝扭伤后肿胀的恢复时间通常为1-6周，具体时长取决于病情状况。
一、若脚踝扭伤仅为软组织损伤，通过休息以及相关治疗，如采用冷敷、使用消肿止痛药物如红花油、活血止痛膏等，大概1周左右可恢复。这是因为软组织损伤相对较轻，在合理的处理措施下，恢复进程会比较快。
二、要是出现韧带损伤，像轻度撕裂伤，恢复时间就会较长，需要4-6周。韧带损伤后需要更多时间来修复和重建，在此期间要注意保护受伤部位。
三、而如果踝关节存在骨折，需依据骨折的具体类型进行石膏外固定或手术治疗，其恢复时间则会更长，至少需要6周。骨折的恢复较为复杂，需要足够的时间让骨头愈合和恢复功能。
在治疗期间，要重视休息和保暖，避免进行剧烈活动，尽可能减少负重，做好适当固定，不要负重行走，尽量将患肢抬高。这样有助于促进血液回流，减轻肿胀和疼痛，加快恢复速度。
总之，脚踝扭伤后的恢复时间受多种因素影响，应根据具体情况进行针对性治疗和护理，以促进早日康复。