青橘皮，又称青皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。其性温，味苦、辛，归肝、胆、胃经。具有疏肝破气、消积化滞的功效，主要用于治疗胸胁胀痛、疝气疼痛、乳癖、乳痈、食积气滞、脘腹胀痛等病症。以下是青橘皮的具体功效与作用：
1.疏肝破气：青橘皮可入肝经，具有疏肝破气的作用，常用于治疗肝气郁结、胁肋胀痛等症状。可与柴胡、郁金、香附等药物配伍使用。
2.消积化滞：青橘皮能够下气、消食，可用于治疗食积气滞、脘腹胀痛、嗳腐吞酸等症状。常与山楂、神曲、麦芽等药物配伍使用。
3.化痰止咳：青橘皮具有燥湿化痰的作用，可用于治疗痰湿咳嗽、痰多色白等症状。常与半夏、茯苓、陈皮等药物配伍使用。
4.抗炎作用：青橘皮中的橙皮苷具有抗炎作用，能减轻炎症反应，对关节炎、腹膜炎等有一定的治疗作用。
5.抗病毒作用：青橘皮中的挥发油对流感病毒、呼吸道病毒等有一定的抑制作用，可预防和治疗感冒、流感等疾病。
6.降血脂作用：青橘皮中的橙皮苷和挥发油等成分能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，具有降血脂的作用，可预防和治疗高脂血症、脂肪肝等疾病。
7.保护心血管：青橘皮中的类黄酮等成分能降低血管脆性和通透性，增强血管的弹性和韧性，具有保护心血管的作用，可预防和治疗高血压、冠心病等疾病。
8.抗肿瘤作用：青橘皮中的柠檬苦素等成分具有抗肿瘤作用，能抑制肿瘤细胞的生长和繁殖，对胃癌、食管癌等有一定的抑制作用。
需要注意的是，青橘皮性温，易耗气伤阴，因此气虚、阴虚及孕妇慎用。此外，青橘皮的用量应根据病情和个体情况进行调整，避免过量使用。如果需要使用青橘皮治疗疾病，建议在医生的指导下使用。