青橘皮，即芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。其味苦、辛，性温，归肝、胆、胃经，具有疏肝破气、消积化滞等功效，主要用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛、疝气疼痛、乳癖、乳痈、食积气滞、脘腹胀痛等病症。以下是青橘皮的具体功效与作用：
1.疏肝破气：青橘皮苦泄辛散，性温通行，能疏肝破气，常用于治疗肝郁气滞及肝气犯胃之胸胁胀痛、胃脘痞满、食少吐泻等症。
2.消积化滞：青橘皮归脾、胃经，能消食化积、下气除胀，可用于治疗食积气滞、脘腹胀痛等症。此外，青橘皮还可燥湿化痰，用于治疗湿痰、寒痰咳嗽等症。
3.降逆止呕：青橘皮辛行苦泄，性温而不燥，能下气降逆止呕，可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、恶心呕吐等症。
4.抗炎抗病毒：青橘皮中含有多种天然抗炎成分，能消除人体内的炎症，而且它含有的抗病毒成分还能抑制人体内多种病毒的活性，能让人体自身抗炎抗病毒能力明显提高。
5.化痰止咳：青橘皮能燥湿化痰，可用于治疗湿痰、寒痰咳嗽等症。此外，青橘皮还能理气健脾，常用于治疗脾胃气滞证。
6.缓解孕吐：青橘皮能缓解孕吐，孕妇在怀孕初期会出现孕吐反应，适量食用青橘皮能起到一定的缓解作用。
7.提高心脏功能：青橘皮能营养心肌，提高心肌收缩功能，并能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，它能让人类心脏功能明显提高，经常食用能预防心梗和心律不齐等多种心脏病发生。
8.美容养颜：青橘皮中含有丰富的维生素C和类黄酮，具有抗氧化作用，能清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到延缓衰老、美容养颜的作用。
9.缓解乳房胀痛：青橘皮具有疏肝理气、散结止痛的作用，可用于治疗肝气郁结、乳房胀痛等症。
10.治疗疝气疼痛：青橘皮能入肝经，可疏肝理气、散结止痛，对于疝气疼痛有一定的缓解作用。
需要注意的是，青橘皮性温，易耗气伤阴，因此气虚、阴虚及有内热者应慎用。此外，青橘皮不宜与藜芦同用。