柚子皮煮水有以下好处：
1.化痰止咳：柚子皮中含有柠檬烯和派烯等成分，这些成分具有挥发性，可刺激呼吸道黏膜，增加腺体分泌，从而稀释痰液，促进痰液排出，具有一定的化痰止咳作用。
2.消食化积：柚子皮中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助食物消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
3.抗炎：柚子皮中的柚皮苷和芦丁等成分具有抗炎作用，能够减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀。
4.抗氧化：柚子皮中含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，具有一定的抗氧化作用。
5.降血脂：柚子皮中的果胶等成分能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
需要注意的是，柚子皮煮水的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。